Cómo hacer crepes caseros finos y tiernos

lucas



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✔︎En este vídeo se muestra cómo hacer crepes (crepas) caseros muy finitos, muy blanditos y deliciosos de sabor. A pesar de ser finos son bastante resistentes, aguantan muy bien todo tipo de rellenos. Tanto dulces como salados.
➡La fórmula de la masa de los crepes es muy sencilla y fácil de memorizar: por 1 vaso de 250 ml de leche va 1 huevo, 100 g de harina, 20 g de mantequilla o aceite, sal y azúcar al gusto. Con esta cantidad de masa salen 10 – 12 crepes de 20-22 cm de diámetro.
También enseño como hacer deliciosos y famosos crepes suzette.
✔︎Receta por escrito la tienes aquí:

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29 comentarios en “Cómo hacer crepes caseros finos y tiernos”

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