Hoy hacemos criollitos cordobeses, super fáciles y están bien hojaldrados.
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Ingredientes:
Harina 000 500 gr
Agua 300 ml
Levadura fresca 15 gr/levadura seca 6 gr
Sal 1 cda
Azúcar 1 cda
Grasa 100 gr
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#criollitos #conmigo
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Si dijo.que grosso cul….,quiso decir que sos un genio por ahí es.!.Ahora a hacer la receta. Gracias!
SOS de china o japonés?
Cual es la diferencia entre grasa y manteca? Que es grasa?
Voy a ver qué tal está receta. Ya hice la masa y está reposando ahora
Holaaa Matías !!! Muchas gracias soy de Córdoba y no sabía hacerlos jajaj ya los haré !!! Y esa palabra es como el bolu2 que dicen en buenos aires no es algo malo es como una forma de decirlo nomás jajaj un abrazo gigante muchas gracias me encantó tu receta !!
Hola buenas noches. Me encanto la receta. La voy hacer, una consulta si yo quisiera hacerlo y congelarlos? Osea ya cortados cn sus formas. Tengo q congelarlos antes q leuden? Para cuando los quiera hacer al horno(solo tendria q dscongelarlos y esperar q leuden y al horno? O no? Y cn las medialunas es igual?
Siempre me preguntó porque cuando ellos lo estiran no se le sale toda la materia grasa por los bordes y a mí sí jaja
guaso culiau está todo bien, es para los amigos
Hola me encantan tus recetas te sigo desde Uruguay , una consulta tengo horno eléctrico con turbina el cocinado tiene que ser solo de abajo o arriba y abajo al mismo tiempo ?? Gracias
hola gracias Matias por esta recetta no la conocia y mi papà era cordobes increible he,bueno voy a probar tu receta me parece sublime un beso desde Francia (argentina viviendo en Francia) aqui la grasa no existe sera con manteca o margarina Gracias
8 horas para 2 minutos en la mesa ja
Muy buen video solo que el tiempo de preparación es bastante… 30 minutos de reposo + 40 minutos después del primer amasado + otros 40 minutos después del segundo amasado +45 minutos en placa para que eleve y 20 de horneado, tiempo de preparacion 2 horas y 55 minutos.
Hola, las cantidades donde las encuentro?
Gracias
Hola Mati se puede hacer con harina 0000