Receta de ravioli o ravioles caseros, hechos con masa casera y el relleno casero. También muestro como preparar deliciosa salsa para servir los ravioles. Y cómo congelar los ravioli, como cocer los ravioli. Con esta receta salen unos 80 raviolis. Que serian 10 raciones.
Ingredientes:
Relleno para ravioli
300 g de carne de ternera en trozos
200 g de carne de cerdo en trozos
1 cebolla
1 hoja de apio
1 zanahoria
sal, pimienta negra, nuez moscada al gusto
100 g de queso tipo parmesano
Masa para ravioli
500 g de harina
5 huevos grandes
2 ces de aceite de oliva
Salsa para ravioli
400 g de tomate triturado
1 diente de ajo
1 guindilla
albahaca
sal
Cómo estirar la masa para raviolis a mano:
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Muchas gracias esbieta ! Prepare raviolis hoy y quedaron deliciosos ! Saludos !!!
Que bien los preparare los haces increibles Felicidades gracias de verdad lo que se hace en casa mil veces mejor Bendiciones
Супер
Exelente receta y me parece bien sencilla y bastante facil gracias por tu manera de hacer las cosas soy Jesus Hurtado de Moran del Peru
gracias por compartir esta receta bendiciones
Que delicia Esbieta,delicioso siempre veo tus videos,voy a prepararlosDios te bendiga
Graciaa por darnos a conocer esta maravillosa reseta
Hola Esbieta, estos ravioles prometen ser deliciosos, gracias. Lima-Peru.
Mmm delicioso
Los voy hacer para la venta y con este video aprenderé su elaboración.
Amo sus recetas! Y su manera de explicar es realmente excelente. Muchísimas gracias por compartir su conocimiento ❤️
Espectáculo
Nunca los he comido. Pero su receta se ve deliciosa. Saludos desde Gutiérrez Zamora, Veracruz México y gracias por compartir.
Excelente receta Esbieta. Me gustó la manera de hacer el relleno. En mi caso no me gusta la salsa de tomate así que hago una salsa a base de Crema de Leche y queso Roquefort pero esto sólo es una cuestión de gustos. Gracias por enseñar!
Muy rica receta. Y excelente explicacion de cada preparacion. Gracias. Dios te de muchas bendiciones
Gracias por todas esas informaciones pero no tengo la máquina de estirar la masa
Me encantó!